《토끼 루비, 카페 사장이 되다》
작은 마을에서 꿈을 키운 토끼 루비의 특별한 도전 이야기!
어릴 적부터 카페를 사랑한 토끼 루비는 다양한 카페를 돌아다니며 커피와 음료 만드는 법을 배웠어요. 라떼아트와 로스팅 기술까지 익힌 루비는 어느 날, 자신만의 특별한 카페를 열기로 결심합니다. 하지만 마을에는 이미 많은 카페가 있어 경쟁이 치열하죠. 루비는 다른 카페들과 차별화된 아이디어를 떠올리기 위해 고민하며, 친구들의 도움을 받아 조금씩 준비해 나갑니다.
그리고 마침내, 마을 축제에서 루비는 자신만의 카페를 홍보할 기회를 얻게 되고, 그곳에서 특별한 커피 시연을 준비하게 돼요. 과연 루비는 창의력과 열정을 바탕으로 마을 사람들에게 인정받고, 꿈을 이룰 수 있을까요?
이 책은 꿈을 이루기 위한 용기와 끈기, 그리고 창의력의 중요성을 어린이들에게 전달해줍니다. 루비의 도전 이야기를 통해, 아이들은 자신만의 꿈을 꾸고 그것을 이루기 위한 작은 한 걸음을 내딛는 용기를 얻을 수 있을 거예요!
목차
1.작은 마을, 큰 꿈
-루비는 작은 마을에서 자란 토끼로, 어릴 때부터 카페를 좋아했어요. 다양한 카페를 돌아다니며 커피와 음료를 만드는 법을 배운 루비는 점점 더 카페에 대한 사랑을 키워갑니다.
2.카페 사장님들의 배움
-루비는 마을의 카페 사장님들과 친해져, 라떼아트와 커피 로스팅 기술까지 배우게 돼요. 카페에서의 경험을 통해 루비는 자신만의 특별한 꿈을 품게 됩니다.
3.꿈을 향한 결심
-어느 날, 루비는 자신만의 카페를 열기로 결심합니다. 하지만 마을에는 이미 많은 카페가 있어 경쟁이 치열하고, 루비는 고민에 빠지게 돼요.
4.특별한 아이디어를 찾아서
-루비는 자신의 카페를 특별하게 만들기 위해 다양한 아이디어를 고민하고, 친구들의 도움을 받아 조금씩 준비해 나갑니다.
5.마을 축제, 큰 기회
-마을 축제에서 루비는 자신의 카페를 홍보할 기회를 얻고, 축제에서 특별한 커피 시연을 준비하기로 결심합니다. 많은 사람들에게 자신의 열정과 창의력을 보여주고 싶어요.
6.커피 시연, 꿈을 향한 첫걸음
-루비는 마을 축제에서 특별한 커피 시연을 통해 사람들에게 자신의 커피를 소개하고, 카페 사장으로서의 첫걸음을 내딛습니다. 이 기회가 루비에게 어떤 변화를 가져올까요?
7.성공의 열쇠, 열정과 창의력
-루비는 어려운 경쟁 속에서도 자신만의 아이디어와 열정으로 사람들에게 사랑받는 카페를 만들어갑니다. 마침내 루비는 꿈을 이루게 되죠!
8.꿈을 이룬 루비
-루비는 자신의 카페가 성공을 거두면서, 작은 마을에서 꿈을 이룬 카페 사장님이 됩니다. 이제 루비는 더 큰 꿈을 향해 또 다른 도전을 준비합니다.
수원에서 개인 매장을 운영하며 커피업계에 종사하는 11년 차 커피인(人)이다. 커피라는 타이틀 안에서 모든 것을 섭렵하기 위해 바리스타로, 로스터로, 커피 교육자로 활동하고 있다. 커피를 테마로 한 나만의 꿈 카페 실현을 모티브로, 국내 유일 개인 꿈 카페 창업 전문 컨설턴트이기도 하다. 숭실대학교에서 식음료 경영학 석사 학위를 받았으며 논문으로는 『로스터리 카페 고객의 인지력이 커피 품질 지각 능력과 매출에 미치는 영향에 관한 연구』가 있다. 청소년들에게는 바리스타라는 꿈을 일깨워주는 교육기부자로, 대학 및 기업체에서는 커피 강연자로 매년 활발한 활동을 이어가고 있다. 어린 학생들에게 바리스타 직업군을 알리기 위해 이번에는 동화작가로 커피를 테마로 한 동화책을 출간했다. 저서로는 카페인 (IN) 커피인(人)과 토끼 루비의 바리스타 꿈 이야기, 토끼 루비의 카페 창업 이야기가 있다.