유아 및 아동을 위한 국내최초 바리스타 시리즈 동화책입니다. 귀여운 토끼 루비가 바리스타가 되어 개인 카페 사장이 되기 전까지의 과정을 1편에 담았습니다. 멋진 바리스타로 점점 성장해가는 토끼 루비를 만나보세요. 실수 투성이지만 열심히 연습하고 성실하게 일하는 모습에도 꿈을 향한 열정을 느낄수 있습니다. 열심히 하는 루비를 응원해주세요.
수원에서 개인 매장을 운영하며 커피업계에 종사하는 11년 차 커피인(人)이다. 커피라는 타이틀 안에서 모든 것을 섭렵하기 위해 바리스타로, 로스터로, 커피 교육자로 활동하고 있다. 커피를 테마로 한 나만의 꿈 카페 실현을 모티브로, 국내 유일 개인 꿈 카페 창업 전문 컨설턴트이기도 하다. 숭실대학교에서 식음료 경영학 석사 학위를 받았으며 논문으로는 『로스터리 카페 고객의 인지력이 커피 품질 지각 능력과 매출에 미치는 영향에 관한 연구』가 있다. 청소년들에게는 바리스타라는 꿈을 일깨워주는 교육기부자로, 대학 및 기업체에서는 커피 강연자로 매년 활발한 활동을 이어가고 있다. 어린 학생들에게 바리스타 직업군을 알리기 위해 이번에는 동화작가로 커피를 테마로 한 동화책을 출간했다. 저서로는 카페인 (IN) 커피인(人)과 토끼 루비의 바리스타 꿈 이야기가 있다.